To ciasto zjemy jeszcze przed świętami. „Zakręcimy” je w pięć minut, ot tak, dla relaksu.
Sposób przygotowania:
Jajka kręcimy z cukrem, dodajemy rozmiażdżone widelcem banany oraz olej na przemian z mąką, połączoną z sodą. Na koniec wsypujemy bakalie, mieszamy. Blaszkę keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175° na 50 minut. Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest suche. Studzimy w blaszce. Zajadamy ze smakiem.