W zasadzie mogą być i plackiem, i kotletem. Sprawdzają się, zarówno podawane samodzielnie, jak i do ryżu, kaszy kuskus, czy ziemniaków. Jeśli jeszcze nie macie ich w swoim domowym jadłospisie, musicie spróbować.
Sposób przygotowania:
Pierś oczyścić z błonek, opłukać, pokroić w drobną kostkę. Czosnek rozdrobnić. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, odstawić na pół godziny. Na rozgrzany olej kłaść łyżką porcje masy, smażyć z obu stron. Dodatki smakowe proponuję stosować według własnych upodobań, na przykład jeśli komuś przeszkadza czosnek, można go zastąpić przyprawą do kurczaka, dodać wegetę, zioła itp.