To bardzo szybka i niewiarygodnie pyszna sałatka. Można nią urozmaicić każdy posiłek, ale najlepiej smakuje na kolację.
Sposób przygotowania sałatki:
Rukolę umyć i osuszyć, większe liście porwać. Gruszki obrać, pokroić w dużą kostkę. Tak samo rozdrobnić ser pleśniowy. Orzechy podprażyć na suchej patelni, pomidorki koralikowe umyć i osuszyć . Wszystkie składniki wymieszać. Przygotować sos winegret, polać nim sałatkę.
Sposób przygotowania sosu:
Musztardę, sok z cytryny, miód, wcześniej rozdrobniony ząbek czosnku połączyć mikserem. Na koniec wlewać powoli oliwę, dalej miksując do uzyskania jednolitego, błyszczącego sosu.