Czy znacie taką sałatkę? Tylko trzy składniki, a smaku cała pełnia. Zachęcam do zrobienia.
Sposób przygotowania:
Pieczarki oczyścić, pokroić w paseczki, zalać wrzątkiem, gotować około 5 minut, odcedzić. Paprykę umyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Wszystkie składniki wymieszać. Ugotować zalewę z podanych wyżej składników. Do wyparzonych słoików nakładać warzywa, zalać gorącym roztworem, zakręcić. Pasteryzować 10 minut.
Z podanej porcji powinno wyjść osiem słoików po dżemie.