Nie wszyscy pewnie wiedzą, że niektóre chwasty ogrodowe są jadalne. Co więcej, mają właściwości lecznicze. Warto więc w weekend wybrać się na ogródki działkowe, pola lub ogrody i narwać trochę zdrowej żywności.
Sposób przygotowania:
1. Zerwij w ogrodzie, parku, lesie garść młodych listków pokrzywy, mleczu, podagrycznika.
2. Wszystkie roślinki starannie wymyj i osusz.
3. Drobno pokrój listki i umieść w salaterce.
4. Do majonezu dodaj sok z cytryny, sól, pieprz i wszystko wymieszaj.
5. Przygotowanym sosem polej zielone listki.
6. Wzmocnij smak sałatki szczypiorem, rzodkiewką.