W upalne dni wszyscy szukamy ochłody. Zefir dobrze się kojarzy. Od razu czuje się chłodny powiew. Dla tych, co nie wiedzą, o co chodzi informacja podstawowa: zefiry to wspaniale delikatne lekko mrożone kremy owocowe. Dziś smak truskawkowy.
Sposób przygotowania:
Ubij pianę z białek z połową cukru, następnie ubij na sztywno śmietanę z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym. Połącz łyżką powyższe kremy, dodając po trochu mus truskawkowy do uzyskania jednolitej masy. Całość przełóż do kompotierek. Wstaw na około 40 minut do zamrażarki. Przed podaniem udekoruj owocami J